Vestuves2.lt

Alkoholiniai kokteiliai – tai lengvos alkoholio koncentracijos gėrimai, sumaišyti iš stipriųjų alkoholinių gėrimų ir vaisių ar uogų sulčių arba gaiviųjų gėrimų. Kokteilius maišyti žmonija pradėjo seniai: archeologų duomenimis, vienas pirmųjų kokteilių buvo pagamintas prieš penkis tūkstančius metų!

Nuolat spartėjantis gyvenimo tempas lėmė ir šiuolaikinę alkoholinių gėrimų vartojimo kultūrą, todėl nenuostabu, kad XX a. pabaigoje alkoholio rinkoje pasirodę pirmieji vartojimui paruošti (angl. ready to drink) alkoholiniai kokteiliai netrukus tapo itin populiarūs.

Kokteilis "Mojito"

Pačiu madingiausiu ir populiariausiu šių dienų Europos klubų gėrimu yra prapažįstamas kokteilis "Mojito". Tačiau pas mus šio kokteilio kol kas galima paragauti vos keliuose baruose, o daug kam tai atrodo keistas ir egzotiškas gėrimas.
Lengvas, gaivus, saldžiarūgščio skonio gėrimas, į kurio sudėtį įeina romas, šviežios mėtos, cukranendrių cukrus ir limetos, yra kilęs iš Kubos. "Mojito" kokteiliu mėgavosi pats Fidelis Kastro ir literatūros klasikas Ernestas Hemingvėjus

Klasikinis "Mojito" ruošiamas storų stiklų taurėje. Toje pačioje stiklinėje, kurioje ir patiekiamas gėrimas yra trinamos mėtos su cukranendrių cukrumi. Limetos sultys yra spaudžiamos rankomis, o odelė taip pat dedama į gėrimą. Švelnumo "Mojito" suteikia pilna stiklinė susmulkinto ledo, kuris pamažu tirpdamas maloniai gaivina. O privalomas ir svarbiausias ingredientas – romas – kokteiliui suteikia sodrumo ir šiek tiek stiprumo.

Jeigu norite išbandyti gaivaus saldžiarūgščio skonio kokteilį "Mojito", Jums nebūtina vykti į Kubą.

Tie, kurie dažnai vakarėlius rengia namuose ir nori svečius nustebinti ypatingu gėrimu, gali pabandyti patys pasigaminti "Mojito" kokteilį. Ruošiant šį gėrimą reikia kantrybės ir įgūdžių, todėl nenusiminkite jeigu pirmasis kokteilis nebus toks, kokio tikėjotės.

Kokteilio gaminimui Jums reikės:

1.Grūstuvėlio trinti mėtoms stiklinėje;
2.Ilgo, apie 15 cm, šaukštelio koktelio maišymui;
3.Trintuvės ledui, nes jį reikės susmulkinti į kuo mažesnius gabaliukus.

Ingredientai "Mojito" ruošimui:

1.Šviesus romas;
2.Šviežios mėtos;
3.Limetos;
4.Rudasis cukrus;
5.Cukraus pudra;
6.Soda;

Kokteilio "Mojito" ruošimas

Į 250 – 300 ml stiklinę kuo storesniais stiklais įdėkite 5 – 6 mėtų lapelius, kelias limetos skilteles ir 2 šaukštelius rudojo cukraus. Viską stipriai trinkite grūstuve, kol iš mėtų išsiskirs "sultys"Tuomet pilną stiklinę pridėkite susmulkinto ledo, įdėkite šaukštelį cukraus pudros, įpilkite 50 ml romo, šiek tiek sodos ir kruopščiai išmaišykite. Kokteilį papuoškite skiltele citrinos arba limetos ir keliais mėtos lapeliais.